Hotel & Gastro Union

Organizzazione

Con le cinque Società professionali nazionali dell’albergheria, della ristorazione e della panetteria/pasticceria, l’impresa di comunicazione di primo piano Hotellerie et Gastronomie Verlag e le sue pubblicazioni specializzate, la Scuola alberghiera svizzera di Lucerna così come con l’Hotel Art-Deco Montana, Hotel & Gastro Union forma un centro di competenze unico del settore.

Organigramma Hotel & Gastro Union

Le Società professionali

Hotel & Gastro Union organizza i diversi impiegati del settore in cinque Società professionali svizzere:

• Società svizzera dei cuochi
  
  
• Società professionale della ristorazione
  

• Società professionale alberghiera-economia domestica

• Società professionale dell'accoglienza alberghiera

• Associazione svizzera del personale della panetteria e pasticceria (ASPPP)
  

Le Società professionali assumono quei compiti che coinvolgono le particolari competenze dei suoi quadri e membri e gli interessi dei suoi gruppi professionali. Obiettivi e compiti delle Società professionali

Le Regioni

Hotel & Gastro Union organizza i suoi membri in otto Regioni.

Servizio giuridico

I membri della nostra organizzazione professionale ricevono consulenza e protezione giuridica su questioni concernenti il diritto del lavoro, le assicurazioni sociali, le leggi sugli stranieri.

Hotellerie et Gastronomie Verlag

Hotellerie et Gastronomie Verlag è l’impresa di comunicazione di settore di primo piano dell’albergheria e della gastronomia svizzera. Noi disponiamo di un giornale di settore e di riviste specializzate, di un incomparabile catalogo di indirizzi così come di servizi nei campi del direct mailing.

Scuola alberghiera svizzera di Lucerna SHL

Fra le scuole alberghiere svizzere di primo piano, la Scuola alberghiera svizzera di Lucerna SHL forma nei settori dell’accoglienza e del management alberghiero quadri e dirigenti per l’albergheria e la gastronomia internazionale.

Fondata nel 1909 dalla nostra organizzazione professionale, è la prima scuola superiore dell’albergheria e della ristorazione riconosciuta dalla Confederazione svizzera. È abilitata a conferire il titolo, legalmente protetto, di albergatore-ristoratore diplomato SS / albergatrice-ristoratrice diplomata SS. (Legge sulla formazione professionale, art. 29)

La SHL è una fondazione della Hotel & Gastro Union. Il Comitato centrale della Hotel & Gastro Union nomina il suo consiglio di fondazione. Ne fanno parte rappresentanti della nostra organizzazione professionale, rappresentanti del mondo della formazione, del cantone e della città di Lucerna così come rappresentanti dell'albergheria, della gastronomia e del turismo.

Art Deco Hotel Montana

Più volte menzionato dalla rivista economica "Bilanz" come il miglio albergo quattro stelle di città e d’affari della Svizzera, l’HoHotel Art-Deco Montana, aperto nel 1910, appartiene dal 1944 alla nostra organizzazione professionale. Società anonima della Hotel & Gastro Union, l’hotel ha una gestione autonoma.